gelatina

Gelatina

La gelatina es un alimento muy tomado como postre, siendo una rica fuente de proteínas y muy sencilla de preparar. De hecho, hasta los más pequeños pueden hacerla sin ningún tipo de complicación.


Receta de gelatina

gelatinaIngredientes

  • 10 frambuesas
  • 10 arándanos
  • 10 uvas blancas
  • 10 uvas negras
  • 160 ml. de agua
  • 1 cucharada de agar-agar
  • 3 cucharadas de miel
  • 1 naranja
  • 2 limones
  • 1 cucharada de menta

Preparación de gelatina

La gelatina es muy fácil de hacer, una vez conseguidos todos los ingredientes es hora de ponerse manos a la obra.

  1. Lo primero es hervir el agua con el agar-agar y las cortezas, ralladas, del limón y la naranja. Cuando el agar-agar se haya disuelto, apaga el fuego.
  2. Agrega entonces las cucharadas de miel y el jugo de los limones con una cucharada de menta. Remueve bien y deja reposar la mezcla un par de minutos.
  3. Lava todas las frutas y las troceas para repartirlas en copas o cuencos, del tamaño que tú quieras, sobre la que vas a verter la mezcla del agar-agar con agua, rellenando todas las copas o cuencos.
  4. Mete toda la noche las copas para que cuajen bien y ya tendrás lista tu gelatina.

Otras recetas de Gelatina

Gelatina de coca cola

receta gelatina de coca colaIngredientes:

  • 500 ml. de coca cola
  • 100 gr. de gelatina neutra
  • 1 litro de agua fría
Seguro que a los más pequeños de la casa les encanta preparar la gelatina de coca cola así como tomársela. Leer receta...

Gelatina de zanahoria

receta gelatina de zanahoriaIngredientes:

  • 1 caja de gelatina sin sabor
  • 1 caja de gelatina de piña
  • 700 gr. de zanahoria
  • 60 gr. de nueces picadas
  • Mermelada de piña
Seguro que tras hacer de forma casera la gelatina de zanahoria y probarla, se convierte en uno de tus postres favoritos. Leer receta...

Gelatina de aguacate

receta gelatina de aguacateIngredientes:

  • 3 aguacates
  • 1 lata de leche condensada
  • 250 ml. de crema lyncott
  • 350 ml. de leche
  • 140 gr. de grenetina
  • 150 gr. de crema whisky
  • 4 hojas de hierbabuena
La gelatina de aguacate es mucho más sencilla de hacer de lo que parece, sobre todo si sigues esta receta. Leer receta...

Gelatina de naranja

receta gelatina de naranjaIngredientes:

  • 4 sobres de gelatina neutra
  • 400 ml. de zumo de naranja
  • 8 fresones
Si te gusta el sabor de las naranjas, entonces vas a disfrutar de cada bocado que le des a la gelatina de naranja. Leer receta...

Gelatina de fresa

receta de gelatina de fresaIngredientes:

  • 1 sobre de gelatina de fresa
  • 175 gr. de queso cremoso
  • 3 tazas de agua
  • ½ taza de leche entera
  • ½ vaso de azúcar
El dulce y sencillo sabor de la gelatina de fresa viene muy bien para comenzar el día o para tomar como postre. Leer receta...

Gelatina de frutas

Ingredientes:gelatina de frutas

  • 2 melocotones
  • 6 fresas
  • 1 kiwi
  • ½ litro de zumo de piña
  • 1 cucharada de agar-agar en polvo
La gelatina de frutas es una de las gelatinas más sabrosas y nutritivas que existen, así que no duces en probar a hacerla. Leer receta...

Gelatina de piña

Ingredientes:gelatina de piña

  • 500 ml. de zumo de piña
  • 1 cucharada de agar-agar
Hacer gelatina de piña resulta extremadamente sencillo, solo tienes que mezclar un par de ingredientes y listo. Leer receta...

Gelatina de tomate

Ingredientesgelatina-de-tomate

  • 1 bote de tomate natural
  • 1 diente de ajo
  • 4 láminas de gelatina neutra
  • Pimienta
  • Sal
  • Azúcar
La gelatina de tomate es bastante clásica. Se prepara muy rápidamente y así se tiene en casa un postre muy sano. Se puede agregar diferentes ingredientes, como poner mejillones, atún o queso fresco por encima. Leer receta...

Gelatina de manzana

Ingredientesgelatina-de-manzana

  • 4 manzanas
  • 4 láminas de gelatina
  • 1 litro de agua fría
  • Azúcar (opcional)
  • Sal (opcional)
No hay nada mejor para hacer frente al calor que una fresquísima gelatina de manzana, preparada en unos pocos minutos y teniendo en la nevera un postre muy sano para ti y tu familia. Leer receta...

Gelatina de chocolate

Ingredientesgelatina-de-chocolate

  • 500 ml. de agua
  • 3 láminas de gelatina sin sabor
  • 1/2 cucharada de sal
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 45 gr. de chocolate en polvo
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
La gelatina de chocolate es muy dulce, pero no muy común que la encuentres en los supermercados, pero la puedes preparar en tu casa tranquilamente en unos pocos minutos, solo tienes que seguir esta receta. Leer receta...

Gelatina de albaricoque

Ingredientesgelatina-de-albaricoque

  • 6 tazas de agua
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 limón
  • 1/2 taza de mermelada de albaricoque
  • 2 paquetes de gelatina de albaricoque
Si te gusta el sabor del albaricoque, entonces la gelatina de albaricoque que puedes preparar en unos pocos minutos en tu casa te encantará. No tienes más que seguir esta receta y la tendrás en unos minutos. Leer receta...

Gelatina de mango y albahaca

Ingredientesgelatina-de-mango-y-albahaca

  • 1 litro de agua
  • 4 láminas de gelatina
  • 1 mango
  • 3 cucharadas de albahaca
  • 3 cucharadas de zumo de limón
Para hacer esta gelatina de mango y albahaca no requerirás de mucho de tu tiempo, solo tendrás que ponerte manos a la obra y en menos de media hora la tendrás lista, del resto se ocupará la nevera para que cuaje. Leer receta...

Gelatina de sandia

Ingredientesgelatina de sandia

  • 2 tazas de agua
  • 1 litro de agua de sandia
  • 2 sobres de gelatina
  • 1/4 taza de azúcar
¿Te gustaría servir la sandia de una forma original para una fiesta infantil? Pues esa forma es preparando una riquísima gelatina de sandia que será el alma de la fiesta. Leer receta...

Menús con Gelatina

  1. Menú de Lasaña, Arroz y Gelatina

    • Entrante: Lasaña
    • Plato principal: Arroz con pollo
    • Postre: Gelatina de coca cola
    Un poco de lasaña antes de pasar al arroz con pollo, mira como prepararlo como hacer arroz con pollo. Pero sin duda disfrutarás mucho de la gelatina de coca cola, pudiendo hacer otros postres más dulzones, como el bizcocho de chocolate o una tiramisú, mira como preparar más en receta de tiramisu
  2. Menú de Caipirinha, Quinoa, Pollo y Gelatina

    • Bebida: Caipirinha
    • Primer plato: Quinoa
    • Segundo plato: Pollo al curry
    • Postre: Gelatina
    Disfruta de una caipirinha casera junto con un plato de quinoa bañada en salsa verde o en un poco de pesto, si te gusta este cereal mira más en recetaquinoa. Aunque también puedes usarla para acompañar el pollo al curry y tendrás una combinación muy sabrosa. Termina con una gelatina o quizás unos churros si tienes en mente tomarte un chocolate bien caliente, encuentra más en recetachurros.